Эксперт недели Ольга Кручинская

На этой неделе формируем здоровую привычку - каждое утро мы будем начинать с лимонной воды натощак, а затем будем завтракать зелёным коктейлем.

Лимонная вода помогает печени очиститься от всего отработанного за ночь. Нужно выжать сок 1 лимона на литр воды теплой или комнатной температуры. Пить от 500 мл до 1 л. натощак за примерно полчаса, с перерывами.

Коктейль "АнтиАнемия":
Пучок шпината, 2 киви, груша, 1-2 банана.
В нем: железо, растительный белок, витамины А, С, Е и К, тиамин, витамин В6, фолиевая кислота, кальций, магний, фосфор, калий, медь, цинк и марганец, куча витамина С из киви.

Коктейль "Детокс":
Пучок петрушки, пучок укропа, два яблока, 1-2 банана.
В нем: Мегадоза витамина С, витамины К и Е, много кальция, фолиевая кислота, калий, фосфор, железо, медь, марганец, богатый растительный белок.

Коктейль"Витаминище":
Большой пучок листьев салата, 1 апельсин, 1 яблоко, 1 банан, 1 ч.л. спирулины.
В нем: богатый растительный белок, Витамины А, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, Д, ценные ненасыщенные жирные кислоты, калий, фосфор, магний, кальций, железо, цинк, марганец, медь, бор, молибден.хром,

☝Подробнее про спирулину и другие полезности можно почитать отдельно по тегу #пандаольга_спирулина

Коктейль "АнтиЭйдж" или "Прощай старость":
Сельдерей (листья и/или стебли)+огурец+перец болгарский+укроп.
В нем: Мегадоза витамина С, витамины А, В1, В2, В6, В9, Е, РР, К, кальций, магний, фосфор, железо, калий.

Коктейль "Женственность":
Пучок петрушки, пучок шпината, 2 киви, 6 фиников без косточек, авокадо.
В нем: польза коктейлей "АнтиАнемия" и "Детокс" + фитоэстрогены петрушки, полезные жирные кислоты авокадо, сладость-радость фиников.

• Если зелень у вас не из своего огорода и\или не супермощный блендер, в коктейль кладем только листья, без стеблей.
• Используем чистую, питьевую, некипяченую воду.
• Количество бананов\фиников увеличиваем или уменьшаем в зависимости от желаемой степени сладости.
• Всегда начинаем взбивать зелень с небольшим количеством воды, только потом когда зелень измельчена до микрочастиц, добавляем фрукты, последним я обычно кладу банан, доливаю воды до нужной консистенции.

Что в итоге получим?

Ощущение бодрости и и лёгкости, изменение кислотно-щелочного баланса в более здоровую сторону, насыщение организма живыми витаминами и минералами.


ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

СНЫТЬ
Для кого-то предмет кошмаров, а для нас бесплатный суперфуд!

Сегодня расскажу об очень доступном противоаллергическом, противоопухолевом, противовоспалительном суперантиоксиданте, который прямо сейчас растет у вас под ногами.

Я использую его в пищу для оздоровления и витаминизации. Речь о всем известном сорняке, который нещадно разрастается, заполоняет огороды, лезет на грядки и даже снится некоторым садоводам в страшных снах. Ну, кто догадался? Прошу любить и жаловать, сныть!

Говорят, что само название произошло от старо-русского "снедь" - еда. Наши предки активно использовали эту траву в пищу. Они начинали употреблять сныть с ранней весны, как раз в то время, когда организму особенно необходима подпитка витаминами и минеральными веществами.

В состав травы входят очень полезные флавоноиды кверцитин и кемферол. Они обладают высокой противоопухолевой и противовирусной активностью, помогают избавиться от аллергии, укрепляют и повышают эластичность стенок кровеносных сосудов.

Активные вещества - природные антибиотики, содержащиеся в сныти, оказывают противогрибковое действие. Фалькаринол дает профилактический эффект - снижает риск возникновения онкологии.

Сныть нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствует снятию воспаления в печени и желчном пузыре, оказывает желчегонное действие. Ее применяют для стимуляции функций центральной нервной системы, для уничтожения плохого холестерина.

Сныть хорошо работает в лечении различных отеков, болезней почек и мочевого пузыря. Растение усиливает выделительную функцию почек и нормализует почечный кровоток. При применении мочегонных средств нередко происходит вымывание Калия. Высокое содержание солей калия в сныти позволяет восполнить дефицит этого элемента.

Раньше, когда я слышала о том, что люди употребляют в пищу крапиву, сныть, подорожник, лопух с одуванчиком, мне представлялись этакие "сектанты", которые живут в землянках и по 3 раза в день водят хороводы в честь бога солнца. Сегодня наша семья активно поедает многое из этого списка.

Мастер класс по дикоросам
https://www.instagram.com/tv/BxiEPRJlQV5/?igshid=1lfcb1lcb42ol