МОДУЛЬ 7 УРОК 3.
Переход на сыроедческое питание
В этом уроке ты:
  • узнаешь принципы сыроедческого питания
  • пройдешь очищение организма в течении 10 дней
  • разнообразишь рацион сыроедческими блюдами
  • разнообразишь рацион зелеными коктейлями
12 ШАГОВ ПЕРЕХОДА НА СЫРОЕДЕНИЕ
Психологи считают, что первым и самым важным шагом на пути преодоления искушений является определение главной долгосрочной цели любых действий. Поэтому вам необходимо определить для себя основную цель перехода на сыроедную диету.

Возможно, таких целей много, например вы хотите похудеть, стать более энергичной, излечиться от какой-то болезни и т. д. Однако, как убедительно свидетельствуют результаты проведенных исследований, если определена одна главная долгосрочная цель, человек концентрирует все внимание именно на ней и поэтому ему становится легче отказываться от сиюминутных удовольствий.
Кроме того, я советую вам более глубоко проанализировать мотивы своего желания перейти к здоровому питанию и четко сформулировать самую важную для вас цель, ради которой вы приняли решение стать сыроедом. В последующие годы четкое осознание этой цели будет усиливать вашу мотивацию и поможет преодолевать возникающие на вашем пути искушения.
Проблема с искушениями заключается в том, что они мешают нам жить осознанно. В жизни со всех сторон нас окружают мощные приманки. Некоторые из них настолько сильны, что мы начинаем путать искушения с главными целями в своей жизни. Например, я встречала много людей, которые искренне считали своей целью в жизни покупку машины бизнес класса, посещение как можно большего числа ресторанов, и/или получение больших денег. Лично я считаю все это всего лишь сильными искушениями, в то время как настоящая цель в жизни – духовная идея, нечто, что каждый должен найти для себя сам. Я верю, что каждый из нас имеет свое собственное предназначение в жизни и что предназначение связано с помощью другим людям. Для меня жизнь – самый драгоценный дар каждому человеку. Когда у нас есть цель, мы знаем, в каком направлении нам следует идти по жизни, и когда мы движемся к главной цели, мы испытываем счастье и удовлетворение. И наоборот, если мы не нашли свою цель в жизни, мы топчемся на месте, испытывая чувство подавленности и ощущая свою бесполезность.
Здоровое тело помогает не только найти свою цель в жизни, но и достичь ее; в противном случае вместо помощи другим вы сами окажетесь на месте тех, кому нужна помощь. Наше тело, наша психика и наш дух – единственные инструменты, которые даны нам для жизни, без них мы ничего не сделаем и ничего не достигнем. Поэтому чем крепче наше здоровье, тем лучше мы можем работать для достижения своей жизненной цели. Те, у кого есть возможность улучшить свое здоровье с помощью правильного питания, могут получить результаты, далеко выходящие за рамки просто хорошего физического состояния.
Исходя из приведенных выше аргументов я рекомендую вам еще раз обдумать все возможные задачи, которые вы хотели бы выполнить благодаря здоровому образу жизни, и выбрать из них одну, самую важную для вас. Я хотела бы разъяснить, что «стать сыроедом» – это не цель, скорее это средство для достижения цели. Напишите ту главную цель, которую вы для себя определили. Прочтите ее вслух. Воодушевляет ли вас то, что вы прочитали?

Как приучить себя к полезной еде?
жми на строку
Хочу поделиться с вами еще одним тактическим приемом, полезным в борьбе с искушениями.

Следующее упражнение поможет вам определить те места и моменты, в которые вы должны быть особенно внимательны и готовы к борьбе с соблазнами.

Запишите столбиком все возможные соблазны и искушения, которые могут помешать вам достичь вашей главной цели. Попробуйте вспомнить все случаи искушения, которые вы испытывали за последние пару недель, и запишите их, даже если это займет несколько страниц. Чтобы помочь вам определить возможные искушения, предлагаю несколько примеров:
• запах кофе в книжном магазине;
• обеденный перерыв на работе;
• торговый автомат в вестибюле;
• реклама;
• приготовленная мамой еда;
• чувство голода при возвращении с работы в 5 часов вечера;
• предлагаемые для дегустации бесплатные образцы продуктов в магазине;
• бесплатные конфетки в моем банке;
• автокафе по пути домой;
• магазинчики на заправочных станциях;
• участие в вечеринке;
• попкорн в кинотеатрах;
• то, что я единственный сыроед в своей семье.

Принимая во внимание огромную силу, которой обладает даже самое слабое искушение, вам нужно в любой момент быть «готовым к атаке». В любом случае, старайтесь избегать искушений, насколько это возможно. Уберите все искушающие вас готовые продукты из дома, офиса и из машины. Уберите из дома все заначки своих любимых готовых продуктов, потому что мысли о них будут преследовать вас до тех пор, пока вы до них не доберетесь, не давая вам расслабиться или сосредоточиться на работе. Когда мы находимся в депрессивном состоянии, сердимся на что-то, страдаем от голода или одиночества, нам часто кажется, что любимое лакомство позволит заглушить эти чувства.

Постарайтесь по меньшей мере несколько месяцев не обращать внимания на рекламу. Предлагающие готовую еду рекламные сюжеты показывают улыбающихся людей, оставляя за кадром вредные последствия нездорового питания, такие как болезни, избыточный вес или депрессия. Большинство рекламных роликов ассоциируют готовую еду с празднованием радостных событий. Рекламные компании стремятся создать у нас впечатление, что, потребляя рекламируемый продукт, мы станем такими же счастливыми и довольными, как те, кого показывают в ролике. И хотя мы прекрасно понимаем, что демонстрируемый сюжет постановочный и участвуют в нем профессиональные актеры, у нас все равно возникает желание попробовать этот продукт и испытать демонстрируемые участниками рекламы чувства.
Замените искушения чем-то приятным
жми на строку
Теперь напишите напротив каждого выявленного вами соблазна стратегию его преодоления.

Попытайтесь не просто устранить все искушения из своей жизни (что, конечно же, не всегда возможно), а заменить их чем-нибудь приятным. Разработайте стратегию своего поведения в тех случаях, когда вы не можете избежать столкновения с соблазнами. Будьте реалистами и не возлагайте все надежды на свою силу воли. Вот, пример, линии поведения:
• запах кофе в книжном магазине: буду заказывать книги через Интернет;

Напомните себе, что каждый раз, отказываясь от вечеринки, вы приобретаете нечто гораздо более ценное, чем мимолетные удовольствия от еды. Питаясь полноценно, вы постоянно получаете бесценный дар здоровья в самых разных формах: это жизненная сила и энергия, ясность ума, хорошая здоровая кожа, чистое дыхание, улучшенное зрение и многое, многое другое. И что самое главное, вы все ближе и ближе продвигаетесь к своей главной цели.

Результаты исследований показали: если мы постоянно избегаем повседневных соблазнов, у нас вырабатывается автоматическая (подсознательная) реакция на них и мы просто перестаем их замечать.
Через пару месяцев соблюдения сыроедной диеты и постоянной сознательной борьбы с искушениями вы заметите, что перестали обращать внимание на рестораны и на приготовленную еду в целом. У вас может даже появиться ложное ощущение того, что вы избавились от тяги к готовой пище, и вы почувствуете соблазн съесть или просто попробовать иногда маленький кусочек приготовленной пищи. Из всех угрожающих вам это, пожалуй, самая коварная приманка. Я на себе испытала, как такой маленький кусочек приводил к невольному отказу от сыроедения. Советую попытаться совсем забыть о традиционных приготовленных деликатесах и вместо этого постоянно помнить о своей главной цели и неуклонно двигаться к ней.
12 ШАГОВ НА ПУТИ К СЫРОЕДЕНИЮ
Стадии перехода на сыроедение
  1. Переходная стадия
жми на строку
В этот период, который может длиться от пары месяцев до пары лет, человек обычно употребляет много так называемой «сырой деликатесной еды», которая включает орехи, масла и приправы и готовится без соблюдения правил раздельного питания
Такая еда подходит для данного этапа, поскольку она достаточно тяжела и имеет изысканный вкус и поэтому помогает преодолеть зависимость от приготовленной пищи. В этот период многие испытывают тягу к крекерам из льняного семени или к другим сухим продуктам. Вам нет необходимости изучать множество рецептов блюд «сырой деликатесной еды» (если нет желания), но я советую освоить 3–4 базовых рецепта.
2.Салатная стадия
жми на строку
В определенный момент своей сыроедческой жизни вам вдруг захочется перейти от тяжелых «деликатесных» блюд к более простой пище. С этого времени постепенно вашим главным блюдом на долгое время (возможно, на годы) станут салаты. Бесчисленное множество салатов с фруктами, орехами и зернами не только полностью удовлетворят вашу потребность в калориях и питательных веществах, но и придутся вам по вкусу.
3.Стадия цельных продуктов
жми на строку
Обычно этой стадии достигают после многих лет соблюдения сырой диеты. На этом этапе вы незаметно и естественно перейдете от салатов к употреблению натуральных цельных продуктов. У вас разовьется желание употреблять в пищу созревающие именно в данный сезон фрукты и овощи. Вы, скорее всего, откажетесь от масла, подсластителей и сухих продуктов. Вам будет хотеться именно того, что требуется для здоровья вашего тела, и вы будете есть эти продукты с величайшим наслаждением.
Детоксикация организма
Каковы же наиболее распространенные симптомы детоксификации? Примерно у 75 % переходящих на сыроедение во рту образуются язвочки. Они образуются потому, что слюна становится кислотной и раздражает десны, что ведет к язвочкам. Эти язвочки вызывают раздражение, боль и неудобство. Вы ничего с ними сделать не сможете. Нет ни полосканий, ни мазей, которые могут помочь. Вам придется ждать, пока не изменится ваша слюна, как правило, не больше 2–3 дней. Когда вы переходите на сыроедение, ваше тело начинает чиститься, и вся грязь из вашего тела выбрасывается в кровь. Это создает временное повышение кислотности. Поэтому, когда мы голодаем, мы плохо пахнем. Когда мы голодаем или полностью меняем свою диету, от нас пахнет аммиаком.

Мы чувствуем слабость, когда тело концентрирует всю энергию на очистку определенного органа.

Третьим симптомом являются головные боли. Если за свою жизнь вы съели много белого сахара или выпили много кофе или принимали обезболивающие таблетки, вы, скорее всего, будете испытывать головные боли. Они обычно длятся не больше двух-трех дней, но могут быть достаточно сильными. Для облегчения головной боли лягте отдохнуть, примите горячую ванну, поспите или поставьте себе клизму. Спросите свое тело: «Что тебе нужно?» и прислушайтесь.

Ещё одним распространенным симптомом являются сыпи. Наше тело делит все токсины на определенные группы. Одна группа выводится через уши. Другую легче вывести через нос. А третью нужно вывести через кожу вместе с потом. Когда токсины выводятся через кожу, у вас образуется сыпь. Чем кислотнее ваш пот, тем хуже будет сыпь. Чем вы можете помочь? Примите очень горячую ванну и хорошенько пропотейте. Или посидите в сауне. Если пойдете в сауну, помните, что токсичный пот нужно смывать. Я часто хожу в сауну. Я наблюдаю за людьми, которые туда приходят и просто сидят и обсыхают на холодном воздухе. И тело впитывает все эти токсины обратно! Когда наши поры открыты, наше тело, как губка, впитывает все в себя обратно. Надо пот и токсины смывать. Лучше всего холодной водой, т. к. поры, закрываясь, выдавят из себя еще какое-то количество токсинов.

Следующий симптом — понос.

Если вы испытываете сильную реакцию на детоксификацию, вы можете поголодать на воде или соке 24–36 часов. Голодовка ускорит процесс очистки. Прежде чем голодать, почитайте книги на эту тему. Если вы хотите поголодать более длительный срок, я советую вам пойти в клинику лечения голодом.
18 шагов к истинному здоровью
1. Старайтесь выбирать продукты, выращенные без пестицидов и не генномодифицированные.
2. Начните постепенно заменять мясные/молочные продукты большим количеством овощей, орехов и бобовых.
3. Еда — это «топливо» для вашего организма. Осознайте, что натуральные продукты — это мощный инструмент к исцелению от многих болезней.
4. Старайтесь все больше включать в свой рацион живые, термически не обработанные продукты. Начните с одного дня в неделю, когда вы будете питаться только живой пищей, постепенно перейдите на 2 дня и т. д.
5. Если вы очень заняты, выберите один день, когда вы можете приготовить себе на всю неделю полезные блюда (пате из орехов, заправки к салатам и т. д.).
6. Выбирайте цельные продукты (рис коричневый, сахар коричневый, а лучше мед, соль морскую, в качестве гарнира вместо картошки — чечевица, бобовые).
7. Если вы жарите продукты, не используйте масло. Масло можно заменить водой, нарезанными помидорами, пюре из яблок. Добавляйте нерафинированные масла в уже приготовленные блюда. Если вы все же хотите обжарить на масле, используйте кокосовое — оно самое термоустойчивое и при нагревании не производит так много радикалов, как оливковое и другие масла.
8. Вместо оливкового масла используйте льняное, кунжутное, амарантовое, конопляное (их лучше хранить в холодильнике, и на них нельзя жарить!)
9. Темная зелень овощей — один из самых полезных овощей! Одуванчики, капуста кудрявая листовая, мангольд и др. очень богаты кальцием, клетчаткой, множеством микроэлементов. Если вы пока не любите вкус сырой зелени, приготовьте ее на пару, заправьте льняным маслом, лимоном и небольшим количеством соевого соуса или морской соли. В блендере взбейте свежую зелень с бананом, яблоками — даже дети пьют этот сладкий шейк с большим удовольствием.
10. Конфеты замените сухофруктами.
11. Старайтесь покупать фрукты с семечками, а не их гибридные варианты. В гибридных фруктах содержится большее количество сахара.
12. Используйте фильтрованную воду. После пробуждения выпивайте стакан воды (с добавлением лимона или яблочного уксуса, если позволяет здоровье).
13. Пейте свежевыжатые соки, а не пастеризованные, с высоким содержанием сахара.
14. Вместо картошки старайтесь употреблять батат (сладкий картофель), пастернак.
15. Двигайтесь!
16. Не думайте постоянно о еде! Увлеките себя новым занятием. Расширяйте свои интересы! Будьте любопытны, как дети!
17. Окружайте себя позитивными людьми.
18. Сохраняйте в сердце любовь!
ЗАДАНИЯ УРОКА
Урок пройден?
Made on
Tilda